編集部の磯部です。

さて、今年もみなさまお待ちかねの、ぐっちー編集長が愛した「小糸在来（R）の枝豆」の発送が開始されました！

 
今年も発送開始を前に、経済ZAP!!のSaltさんと、千葉県君津市の宮本農業様を訪問させていただきました。爽やかな秋晴れの空の下、しっかり今年の絶品枝豆をチェック（つまみ食い！）してきました！

今年の暑さは、またもや観測史上最高などといわれ、何とも凄まじい夏だったのですが、宮本さんのご苦労は果てしなく、例年どおりのやり方では、実がならない畑もあったそうで、種まきの時期をずらしたり肥料の工夫などで、何とかこの厳しい気象条件を乗り越えることができました。

そんな枝豆達は、今年も最高の風味と香りを醸し出します。茹でている間にも香ばしい特有の香りに誘われて「あー、これこれ」と毎年恒例のひと言が口をついて飛び出し、その味もまた例年以上に甘味が強く格別なものとなっていました。
 

そして、今回も宮本さんからいろいろなお話を伺いました。やはり生産者人口の減少による「農業存続の危機」という状態は続いていて、特に高齢による生産者の減少と次世代の担い手不足は年々深刻な問題になっています。この人手不足が現役の生産者をも疲弊させ、次々と廃業せざるを得ない状況に追いやられているということでした。

グッチーポストは、宮本さんのように地域と農業の発展の為に頑張っている生産者の方を全力で応援します。今年も「小糸在来（R）の枝豆」を是非ともお楽しみください！

毎年、宮本農業さんはグッチーポストの読者の皆様に、よりよい畑で収穫された、最高の枝豆を厳選してお届けくださいます。是非この機会をお見逃しなく！

宮本農業・ご注文フォーム
https://mifuneyama.theshop.jp//

 
房総半島の内側、千葉県君津市には、かつて小糸町という地名があり、古くからここに伝わる在来大豆を「小糸在来（R）」と呼んでいました。現在、小糸在来（R)は千葉県の代表的な在来大豆の登録商標となっています。
 
枝豆というと、多くは夏（7～8月頃）のイメージですが、この小糸在来（R）の旬は秋で、極端な晩成種といわれており、10月中旬以降、非常に短い期間が収穫期となります。
 
小糸在来（R）の特徴は、生命力が非常に強い品種で、地中深く根を張ります。それは収穫の際に容易に引き抜けないほどで、農家にとっては収穫作業の負担が悩みの種。特に、近年、農業の効率化を求める流れの中で作り手が激減、30年前には殆ど絶滅寸前、というところまで数が少なくなりました。そのため、一時は幻の枝豆とも言われ、我々が目にする機会も殆どなくなってしまいました。
 
しかし近年、芳醇な香りと、口に広がるしっかりとした風味が見直され、栽培に本腰を入れる作り手さんが現れ、美味しいものを求める消費者の間では、ファンを急激に増やしています。
 
● 宮本農業さんのご紹介