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2017/07/19 08:49 | 出張 | コメント(6)
定番の有難さ＠福岡
福岡に出張で来て、ポイントを使わねばならないので、いつものグランドハイアットではなく、久々にホテルオークラに泊まりました。
古いし、設備も決して良くはない。
でもこの安定したサービスはちょっと他にはありませんね。
本当に、古き良き日本のサービスを堪能させてもらった感じでした。
料金もグランドハイアットの半額位ですし、これなら十分ですね。
定番のカメリア、桃花林も安定のおいしさ。日本人ならこれはほっとするんじゃないでしょうかね。
まだ商社マンだったころ、上海やアムステルダムでホテルオークラを見つけては和食の山里で飯を食っていたことを思い出します。あ～、ここには日本があると大変勇気づけられたことを思い出しました。
その後アメリカ生活が長くなり、あまりそういうことを考えずに来たんですが、久々に福岡のホテルオークラで、日本にいるのに、何か「帰ってきた」感が出てきたのには感心しました。そういうサービスをしている、ということだと思います。良き伝統、と言うものがあるとするなら、こういう物なんだろう、と思います。
東京のオークラは今改装中ですが、別館は営業中であります。
ハイランダーに行くと麻生さんがよくおられますよ。あそこのサンドイッチもサイコーです。
ホテルオークラ、やはり日本最強のホテルではないでしょうか。
初めて知ったのですが、博多のオークラには地下にビール工場があり、自分たちでビールを作っています。これがまたうまい！ どうもおいしい地下水が出てくるらしく、それをネタにビールを作り始めたという事みたいですが、これは試してみる価値は十分にあります。オークラの中ならどこでも飲めます！
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6 comments on “定番の有難さ＠福岡”
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突然ホテルオークラをほめ殺し。どうしたんですかね。
さては、裏に書いていないもっといいことがあったかな？
古きよきオークラか。料金が半額ねえ、それでも庶民には高いと思うが、
金持ちは、いつも高いホテルに泊まっているんだ。会社の経費か？
私もポイント持ちです。
東京も福岡も神戸も桃花林の味が同じなのが、チョット悔しい。神戸には中華街があるから、他よりチョット上を行って欲しい。でも、これはワガママですね。
オークラの良い所は、中国人のツアー客が居ない事。家族連れは沢山居ますが、皆礼儀正しい。
安心のデフォルトチョイスですよね。
帝国、オークラ、オータニはやはり一枚上手ですよ。オータニは数が多かったり、同じ四ッ谷でもタワー館もあるので同じサービスとは言い難いですが。
オータニのフレンチで食事した時、ブショネに当たりました。当時はそんな知識が無かったので変わった味と思っただけでした。次回同じレストランを使ったとき、一人分の飲み物代が計算から外れていました。
ブショネのことを知らない客に対して不快にさせずどの様に振る舞うか、そしてその償いの方法をどうするか、とても一朝一夕のサービスではありません。
ここら辺は外資系でも難しいでしょう。ベニンシュラやリッツ辺りならやってくれるかも知れませんが…。
スイートにでも泊まるなら別ですが、全然高くないじゃん。この程度で身構えてしまう人って、一体どういうホテルに泊まっているのでしょう？ 東横イン？ う～ん？ 分かりません。
オークラは箸が縦置き
「なぜ？」
「オークラは別格だから
」
人を大事にするという点も別格なんでせう。どんなに高額報酬を吹っかけられても一流シェフがメインキッチンを離れないと聞きますた。
今度、山里のステーキのタレのバランスを聞いといて下さい。
地下鉄の中洲川端駅から10分ほど歩かなければいけないのが面倒で。
せっかく空港から博多駅まで地下鉄で5分なのに。
博多駅から100円バスに乗り換えればいいだけかもしれませんが。
ぐっちーさんはタクシーでしょうから関係ないですかね。