ステートディナーのメニューなどを特集してきましたので、今回のＧ７もおさらいしますか。

まずメニュー、ワインについてはこちらにすべて載っています。

http://www.mofa.go.jp/mofaj/ms/is_s/page4_002062.html

前のサミット、確か洞爺湖サミットだと記憶しますが、実は外務省が大失態を演じており、シャンパーニュを日本人が設立したワイナリーで作ったものという「世紀の大語法」をやらかして世界中のメディアに恥をさらしたことがあるだけに、今回はどうするかな、と見ていた方も多いのでは、と思います。外務省の人だけではこういうのは無理ですわね。

今回は田崎信也さん、日本人唯一のマスターオブワイン大橋さんを軸に選考委員会を作り万全を期しました。そりゃ、そのほうがいいでしょう。

例えば２６日のディナーはこんな感じ。

伊勢海老クリームスープのカプチーノ仕立て、鮑のポワレ、伊勢海老ソテーのポルト酒ソース、伊勢茶の香りをまとわせた松阪牛フィレ肉の宮川育ちのワサビ添え

となっています。伊勢海老、アワビ、松阪牛と三重県のものをならべてきました。
考えてみると、日本中、どこでやってもこの位のものはそろいますよね。だから日本はすごい、ともいえますし、それにしてはどこ行ってもおんなじようなものを出すな、という不満も感じる訳です。

料理はこれはフレンチですね。

で、お供のお酒はこちら

スパークリング　勝沼醸造の「アルガブランカ・ブリリャンテ」
乾杯　「大田酒造　半蔵　純米大吟醸」（三重・伊賀）
白ワイン「ヴィラデスト・ワイナリー　ヴィニュロンズ・リザーヴ・シャルドネ　2014」（長野）
食中酒　「瀧自慢酒造　瀧自慢　辛口純米滝水流（はやせ）純米酒」（三重・名張）
赤ワイン「シャトー・メルシャン　椀子（マリコ）ヴィンヤード・オムニス　2012」（長野）
デザートワイン「サントリー山梨ワイナリー　登美ノーブルドール　1990」（山梨）

すべて日本で手に入る真っ当なもので、結局こうなるのかな・・・・というラインアップ。
特徴があるのは勝沼醸造のアルガブランカ・ブリリャンテ　でしょうか。
これは既に海外でも知名度があり、評判も確立している日本産ワインです。
神の雫、でも取り上げられていたのでご存知の方もいるのではないでしょうか。

あとはメルシャン、サントリーと大手のワインで脇を固めた感じで手堅い作戦に出ています。
日本固有種である甲州もすでに一定の評価を確立しているものですから、日本産ワインを軸にするならこうなるのは仕方ありません。

日本のワインもｌサミットで世界のＶＩＰに出せるレベルまで達したものが出て来た、という意味では素晴らしい事ですが、どうしょうもないワインを未だに生産している連中がいることも肝に銘ずるべきでしょう。補助金がなかったら潰れてしまうレベルのものばかりで、こういう真っ当なものを選び出してくるのはさすが・・・というべきでしょうか。

日本酒についてはコメントはいらんですね。
田崎さん、大橋さんが選考委員に入っているのでやはりちゃんと外人ウケするものを選んでいますね。さすが、であります。

ということで、いずれも日本で手に入るものですので、ご興味のある方は是非お試しを！